Charente-Maritime 

historique (1891 - 1970)

Laiterie coopérative fondée le 5 juillet 1891 avec la construction d'une beurrerie, d'un logement et d'une écurie. Puis, vers 1905, une petite fabrique de caséine est édifiée, agrandie en 1912 en même temps que la beurrerie, et reconstruite en 1930. Une porcherie est associée à cet établissement. Une maison pour le directeur, un bureau et une salle de réfectoire sont bâtis en 1925. Dans les années 1950, elle est l'une des six plus importantes laiteries coopératives de l'Aunis. Elle est ensuite intégrée dans l'Union coopérative de Sèvres-Aunis. Les bâtiments sont agrandis dans les années 1960. Depuis la fermeture dans les années 1970, la parcelle a été morcelée et les bâtiments transformés en logements et entrepôts. En 1958, 25 personnes y travaillent.

- fabrication de fromages maigres