Charente-Maritime
Charente-Maritime |
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Fromagerie d'AIGREFEUILLE (17J) |
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représentation de l'usine un peu exagérée |
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historique (1890 - 1970) |
| Laiterie coopérative édifiée en 1890 pour la fabrication de beurre. Elle est agrandie en 1898, puis en 1906. Une porcherie, qui sera reconstruite en 1899, lui est associée dès le début de son activité. Dans les années 1930, on y fabrique également de la caséine, puis du cantal. La laiterie est en grande partie reconstruite dans les années 1950, et la porcherie alors supprimée. En 1958, elle fait partie des quinze plus grandes laiteries coopératives du département, avec plus de 30 000 hl de lait traités dans l'année. Elle cesse son activité dans les années 1970, et les bâtiments sont rachetés par la municipalité. En 1920 : 5 ouvriers. |
| Son camembert: |
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Ses autres fromages: |
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etc... | ||||||||
| 3 ét. | |||||||||
