Charente-Maritime 

Fromagerie

de

ROCHEFORT

La Belle Judith

( 17L)

 

historique (1940 - 19...)

Laiterie coopérative construite en 1940 par l'architecte André Guillon. Elle s' est orientée après la guerre vers le ravitaillement de la ville en lait pasteurisé en bouteilles et en produits frais (yaourts, petits suisses) en se rééquipant complètement. Le bâtiment abritant la mise en bouteilles et le bureau date de 1947 et a été construit également par André Guillon. Des camemberts y sont fabriqués vers 1957. La date de cessation d'activité est inconnue.
Ses camemberts:

 

2 étiquettes existantes

 

Cette fontaine monumentale se situe sur la place Colbert de ROCHEFORT. La fontaine est surmontée d'une sculpture de Bourguignon représentant la Charente et l'océan mêlant leurs eaux.

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3 ét. 3 ét. 5 ét.
Ses autres fromages:

Divers:

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