Vienne 

Fromagerie

d'ANGLIERS

(86I)

 

Laiterie industrielle

Historique :
Cette laiterie comprenait en 1931: 1 beurrerie, 1 fromagerie, 1 caséinerie, en 1938 elle appartenait à M. Le Floch, en 1960 elle traitait de 20000 à 50000 hectolitres de lait par an ; en 1972 elle est mentionnée comme laiterie coopérative et rattachée à celle des trois moutiers ; elle cessa son activité par la suite.

Ses fromages:
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