Vienne 

Fromagerie

de

SAINT-JEAN-DE-SAUVES

(86T)

Laiterie Industrielle d'Agramont

Historique :

Avant 1910 la laiterie coopérative d'Agramont s'installe sur l'emplacement d'un ancien moulin, en 1921 elle est rachetée par M. Rémond, grand père de M. Pelletier, actuel propriétaire ; l'entreprise cessa toute activité le 17 juin 1961.
Vers 1950 l'entreprise comprenait environ 25 personnes (majoritairement des hommes) , 7 pour le ramassage, 1 homme de quai chargé de la réception du lait, 1 beurrier, 5 à 6 personnes pour les fromages de vache, 5 à 6 personnes pour les fromages de chèvre, 1 à 2 personnes pour l'emballage, 3 à 4 personnes à la direction, 2 hommes pour les porcheries.

Ses fromages:
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