Vienne
Vienne |
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Fromagerie de VOUILLÉ (86U) |
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Moulin à blé dit Moulin de Comméré, puis Laiterie industrielle dite Laiterie de Comméré |
| Historique : |
| Laiterie coopérative fondée en 1907 dans les bâtiments d'un moulin à blé reconstruit en 1887, puis transformé en scierie. En 1930, elle avait 1160 sociétaires et produisait du beurre et de la caillebotte. Son activité cessa vers 1965 et depuis cette date, l'atelier de fabrication a été transformé en logements. Un bâtiment a été démoli et un autre loué à une société effectuant l'affinage de fromages de chèvre. |
| Ses fromages: |
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