Charente-Maritime |
|
|
Fromagerie de CLION (Le moulin d'Isaac) |
|
|
|
historique (19... - 1975) |
|
|
Moulin à blé du premier quart du 19e siècle, agrandi en 1903 pour le meunier Alfred Cochain, et transformé en laiterie coopérative en 1923. Les machines sont entraînées par une roue à aubes, changée en 1931, et remplacée par un moteur diesel en 1937. Deux nouvelles porcheries sont édifiées en 1933, et l' ancienne est désaffectée. A partir de 1936, on y fabrique également de la caséine. Un quai de réception et une nouvelle beurrerie sont édifiés dans les années 1940. Depuis la cessation d' activité en 1975, l'atelier de fabrication est à l'abandon. |
|
|
Son camembert: |
|||||||||
![]() |
|||||||||
|
Divers: |
|||||||||
![]() |
![]() |
||||||||