Charente-Maritime 

                   
       

 

Laiterie coopérative

d'ECOYEUX

(17CA)

 

       
                   

 

historique
     
                   
 

Cette laiterie coopérative est créée en 1893 pour la fabrication de beurre. C'est une des premières laiteries du département à se moderniser après la Première Guerre mondiale ; c'est à ce moment-là qu'est édifié un atelier de fabrication de caséine.

La laiterie remporte de nombreuses médailles aux différents concours et expositions pour la succulence de ses beurres.


statuts de 1903
       

1934

Le bureau et le quai de la laiterie
                   
 
1949

1951 
             
 En 1954, 6 millions de litres de lait y sont traités annuellement. Une porcherie y est rattachée.  
             
Depuis la cessation d' activité dans les années 1970, une entreprise de produits d' entretien, Chimie SAV, s'est installée dans les locaux, qui ont été considérablement agrandis. Les deux cheminées de l'usine ont été démolies.   
         
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