|
Historique |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cet établissement d'affinage fut important.
ll fut créé en 1957 par un industriel M. Lestel
et Mme Spangenber. Spécialisée dans la fabrication
des fromages à pâtes cuites, la petite entreprise compta jusqu'à 15 employés, dont M. Tapin de Fors. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
ll s'approvisionnait en meules de fromage à
pâte cuite (Emmenthal, Gruyère) ou à pâte non cuite (Edam,
Saint-Paulin) auprès de fromageries locales telles Taugon, Marans,
St-Agnant, Massais. Il apposait ses propres étiquettes. |
"Les bons fromages Hétel" - affiche
dessinée par Alain Gauthier |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
L'établissement s'arrêta en 1966. La
liquidation eut lieu le 6 Janvier 1967. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Rédaction ED - letyrosemiophile.com |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
