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Historique : 1948 - 1994 |
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La création de l'entreprise remonte à
l'année 1948. Son premier directeur M. Maurice Elie, commence la
fabrication de la poudre de lait Spray et hatmaker. Le lait est acheté aux
laiteries des environs. Ses autres productions sont le beurre, les oeufs,
les fromages, le lait nature pasteurisé ou pas, le babeurre et les
caséines alimentaires et industrielles. Elle se spécialise aussi dans la
conception des sérums et des levures et protéines, et dans le lait granulé
instantanément soluble.
L'entreprise se trouve au départ au centre
ville au 7 rue Jeanne d'Arc.
A la fin des années 50au 14 rue d'Inkermann
à Niort, n'a
pratiquement pas de transport à effectuer, la gare de Niort, se trouvant à
200 mètres à peine. 35 personnes travaillent dans l'établissement.
La Loi du 21 Mai 1955, relative aux laits
destinés à la consommation humaine, impose aux entreprises, comme Prolait,
le conditionnement du lait pasteurisé, en bouteilles de verre, pour
approvisionner les agglomérations urbaines. Le Ministère de la Santé publique et de la Population,
accomplit un nouveau pas, pour la protection des habitants. L'usine
s'équipe du matériel nécessaire à l'embouteillage du lait. |
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publicités
de 1967 |
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En 1989, les chercheurs de l'établissement,
dirigé par M. Rambaux. font des recherches pour mettre au point une poudre
de lait, à base de lait de chèvre, destinée aux nourrissons.
En 1994, le groupe SICA décide de
restructurer ses établissements. Prolait en fait partie.
Le regroupement s'opère à Herbignac, dans
la Loire-Atlantique. La laiterie de la Presqu'île à Herbignac, est
moderne, et de ce fait Prolait en subit les conséquences. Les ouvriers de l'établissement de Niort
n'ont pas beaucoup de choix, pour leur avenir. On leur propose de venir en
Bretagne ou de se retrouver au chômage.
En Décembre 1994, les établissements
Prolait ferment leurs portes.
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Rédaction ED - letyrosemiophile.com |
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