Vienne 

Fromagerie

de

CLOUÉ

(86P)

Laiterie industrielle, fromagerie industrielle de la Mélusine, puis Poitouraine,

Historique :
Laiterie industrielle de la Mélusine créée en 1905 et transformée en coopérative en 1906. Les premiers bâtiments, atelier de fabrication, logement patronal et 2 logements d'ouvriers datent de cette période (l'atelier de fabrication porte la date 1905) . Production alors exclusive de beurre. En 1920, l'atelier de fabrication fut agrandi afin d'y installer une fromagerie. En 1953, un nouvel atelier de fabrication destiné aux fromages fut édifié. Puis, vers 1960, un bureau fut construit. En 1980, un corps de bâtiment destiné à la réception du lait fut ajouté. A la suite d'une fusion avec le groupement Poitou-lait, la laiterie de Cloué entra en 1987 dans le groupe Poitouraine.

Ses fromages:
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