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Historique
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Laiterie industrielle, fromagerie industrielle de la Mélusine, puis
Poitouraine
Laiterie
industrielle de la Mélusine créée en 1905 et transformée en coopérative
en 1906. Les premiers bâtiments, atelier de fabrication, logement
patronal et 2 logements d'ouvriers datent de cette période (l'atelier
de fabrication porte la date 1905) . Production alors exclusive de beurre.
En 1920, l'atelier de fabrication fut agrandi afin d'y installer une
fromagerie. En 1953, un nouvel atelier de fabrication destiné aux
fromages fut édifié. Puis, vers 1960, un bureau fut construit. En 1980,
un corps de bâtiment destiné à la réception du lait fut ajouté. A la
suite d'une fusion avec le groupement Poitou-lait, la laiterie de Cloué
entra en 1987 dans le groupe Poitouraine. |
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