Laiterie industrielle, fromagerie industrielle de Poitouraine
Création
de l'entreprise en 1897 sous la forme d'association agricole (date portée
sur le pignon sud des bureaux), absorbée en 1920 par une société de
Dangé, elle prit le nom de S.A. Lactaire. En 1960, l'usine traitait plus
de 100000 hectolitres de lait par an. En 1962, transformation de l'
entreprise en coopérative : la Société Coopérative Agricole Lactaire
s'associe avec d' autres coopératives et laiteries pour devenir en 1987
la Société Poitouraine. Un entrepôt industriel est édifié vers 1990.
L'usine produit des camemberts, coulommiers, fromages de chèvre.
En 1988 : 62 employés, en 1990 : 70 employés
