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Historique |
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1961
: Au tout début de l'année, une femme mademoiselle Jeanne Godet, installe
une petite entreprise laitière dans le tranquille village de
Saint-Marsault, près de Moncoutant. En plus de la fabrication du beurre,
l'établissement a des activités annexes. Elle ramasse et vend des œufs,
des poulets et des lapins, sur les marchés de la Rochelle et Niort.
L'un des premiers employés est
Pierre Flandrois. Le chef d'entreprise Mlle Godet reçoit, dans les
premières années d'exploitation, l'aide de son frère François.
Parmi les collègues de M. Pierre
Flandrois, on peut voir MM. Camille Merlet, Alexandre Merceron, Hulin,
Roger Bouillaud et sa femme Jeannette, ainsi que Mme Thérèse Forestier.
1962 : La beurrerie apporte une
partie de son lait à la laiterie industrielle de Secondigny.
1972 : La petite entreprise devient
de moins en moins rentable. La retraite arrive pour Mlle Godet qui,
n'ayant ni succession ni racheteur, doit se résoudre à mettre la clé sous
le paillasson. |
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Rédaction et mise en page ED - © letyrosemiophile.com |
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