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Historique : 1906 - 1917
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Depuis le 1er janvier 2019, la commune d'Usseau dans les Deux-Sèvres
n'existe plus. Val-du-Mignon est une commune nouvelle française résultant
de la fusion des communes de Priaires, Thorigny-sur-le-Mignon et Usseau
située.
En 1880, la commune d'Usseau possède 20 hectares de vigne.
L'épidémie phylloxérique de 1885 vient anéantir le travail de plusieurs
générations.
Malgré les 5 hectares de ceps
américains que l'on plante en 1904, la viticulture n'est plus l'activité
principale du secteur. Le lait remplace le vin. La laiterie coopérative
d'Usseau, qui fonctionne depuis 1890, donne beaucoup d'espoir à ces
paysans. Pourtant comme à Frontenay-Rohan-Rohan, l'entente n'est pas
parfaite. C'est ainsi qu'une seconde laiterie coopérative voit le jour.
1906 : Une quarantaine de fermiers
aisés fondent cette nouvelle "Laiterie Coopérative du Palluau", dans une
grosse ferme au lieu-dit du même nom. Deux hommes composent l'effectif
intérieur de l'exploitation, un chauffeur et le comptable-beurrier M.
Ismaël Mounier. Un laitier effectue la collecte.
La
population d'Usseau à surnommé l'entreprise du sobriquet de "la Laiterie
des riches". Au Palluau, chaque sociétaire possède au minimum 5 vaches,
d'où le surnom.
Par comparaison, un adhérent de la laiterie coopérative
d'Usseau n'est propriétaire que d'une vache ou deux, tout au plus.
1910 : La laiterie demande son affiliation à l'Association Centrale des
laiteries coopératives. Cette dernière accepte.
1912
: La laiterie est la plus petite des Deux-Sèvres, la collecte annuelle se
monte à 280.400 litres et la production beurrière à 12.507 kilos, 3 fois
moins que l'autre laiterie coopérative.
1917
: Alors que la guerre fait rage, la laiterie disparaît discrètement
n'ayant plus les moyens financiers et matériels de continuer.
Les
sociétaires du Palluau rejoignent l'autre laiterie coopérative d'Usseau.
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Rédaction et mise en page ED - © letyrosemiophile.com |
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